|
|
Tortilla Chips
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote zak tortillachips
1 blik gepelde tomaten in blokjes (circa 400 g)
2 tot 4 bosuitjes
cayennepeper
100 tot 150 g geraspte Goudse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de ovengrill voor. Verdeel de chips zo gelijkmatig mogelijk over een platte ovenschaal. Verdeel er de blokjes tomaat over. Bestrooi met de in ringetjes gesneden bosui en met wat cayennepeper. Bestrooi royaal met geraspte kaas. Zet de schaal een paar minuten niet te dicht onder de voorverwarmde grill tot de kaas gesmolten is en begint te kleuren. Niet alleen lekker als voorafje maar ook als hapje tussendoor, bijvoorbeeld met repen wortel en bleekselderij.
|
|
|